Menükochkurs „Portugal”

  • Petiscos (Appetithappen)
    • Grüne Bohnen im Teigmantel (Gartenfischchen) (Peixinhos da Horta)
  • Gang I
    • Carpaccio vom Kabeljau (Carpaccio vom Bacalhau)
    • Brot
  • Gang II
    • Erbsensuppe mit Minze (Sopa de Ervilhas e Hortela)
  • Gang III
    • Grüne Eier (Ovos Verde)
  • Gang IV
    • Cataplana mit Meeresfrüchten und Fleisch (Cataplana Mar e Terra)
  • Gang V
    • Sahnepastetchen (Pasteis de Nata)

95,00 € pro Person

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