Menükochkurs „Karibik”
- Apéritif
- Tee-Punch
- Amuse Gueule
- Datteln und Pflaumen im Speckmantel
- Gang I
- Salat aus Margaritena
- Gang II
- Chalapches (Kohlroulade in süß-saurer Sauce)
- Gang III
- Lammmedaillons auf Kürbis mit karibischer Gewürzmischung
- Fougasse
- Gang IV
- Passionsfruchtcreme
98,00 € pro Person