Reservierung

• Garnelen
• Zackenbarschfilet
• Tintenfisch
• Secreto vom Iberico Schwein
• Pluma Steaks vom Iberico-Schwein
• Rinderflanksteaks
  
  
• Gegrillte Avocado
• Champignonspieße
• Portobello (Riesenchampignons)
• Gemüsesandwich
• Gegrilltes Brot
  
  
• Tomaten-Basilikum-Salsa
• Avocadodip
• Joghurtdip
• Grüne Salsa
• Whiskey-Speck-Marmelade
• Rouille
• Koriander-Minz-Sauce
  
  
• Süße Flammkuchen

im Korki Park

98,00 € pro Person

• Gang I
  
  • Vorspeisenauswahl aus verschiedenen Spargelzubereitungen

• Gang II
  • Drei Hauptgerichte mit verschiedenen Spargelzubereitungen

• Gang III
  
  • Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Gang I
  
  • Salat de chou fleur sauce Gribiche (Blumenkohl mit pikanter Sauce)

• Gang II
  • Oeufs de Pêcheur (Ei nach Art der Fischer)
  • Fougasse

• Gang III
  
  • Steinbutt mit Sauerampfer

• Gang IV
  
  • Lammkeule mit Bohnen auf bretonische Art (Gigot à la bretonne)

• Gang V
  
  • Far de Breton mit einer Konfitüre aus frischen Früchten

bei schönem Wetter im Korki Park

98,00 € pro Person

• Glasnudelsalat

• Algensalat

• Kimchi
• Grüne Bohnen Kimchi
• Gurken Kimchi
• Spinat Kimchi

• Mandusuppe
• Mandu gebacken

• Gerösteter Seetang

• Gemüsepfannkuchen
• Rippchen

• Tintenfisch mit Tunke

• Schweinebauch mit Tunke

• Reis

• Ingwer Honig

bei schönem Wetter im Korki Park

98,00 € pro Person

Genießen Sie ein leckeres Barbecue-Menü im Korki Park. Das Grillmenü wird an diesem Tag komplett für Sie auf dem Feuer zurbereitet. Zwischen den Gängen unterhalten Sie die Zauberer Nico Nimz und Toby Rudolph mit ihrer magischen Show.

Veranstaltungsort ist der Hof Trendel 3 in 38368 Rennau.
Eine genaue Wegbeschreibung bekommen Sie mit der Reservierungsbestätigung.

Unser Menü

• I Vorspeise
  
  • Vorspeisenauswahl mit Dips und Brot
    (und unseren beliebten Flammkuchen)
    
    
• II Zum Hauptgang servieren wir
  
  • kleine Brochettes vom Feuerring
  • gebackene Lammkeule aus dem Big Green Egg
  • kleine Hähnchen vom brasilianischen Drehgrill
  • Portobello-Pilze und gefüllte Zucchinis
  • Gegrillte Garnelen
  • Wildragoût mit Pilzen aus der Tajine
  • zu allem raffinierte Saucen und geschmolzener Kartoffelsalat
    
    
• III Zum Dessert (auch vom offenen Feuer)
  
  • Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott
    
    

Für Vegetarier bieten wir selbstverständlich eine leckere Alternative an. Geben Sie uns einfach Bescheid.

68,- € pro Person incl. Essen, ½ Flasche gut gekühlter Vinho verde rosé und ½ Flasche Wasser
Für unsere Zauberer berechnen wir zusätzlich 20,- € pro Person.
40 Plätze

Sollte es nieseln: es gibt auch ein Dach!

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr im Korki Park

41,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr im Korki Park

41,00 € pro Person

• Typische Gewürze
  • Harissa
  • Ras el hanout
  • Chermoula
  • Kreuzkümmelsalz

• Orangen-Fenchel-Salat
• Karamellisierte Tomaten
• Scharfer Avocadodip
• Kichererbsendip
• Gewürznüsse
• Hähnchenspieß
• Gefüllte Kartoffelkroketten
• Fischkefta
• Würzige Zitronen-Knoblauch-Garnelen
• Lamm-Pflaumen-Tajine
• Schokoladentorte
• Fougasse

Im Korki Park

98,00 € pro Person

• Gang I
  
  • Crostini mit Pilzmousse
  • Fougasse

• Gang II
  • Gebackenes Florentiner Gemüse
  • mit Pistou

• Gang III
  
  • Schlutzkrapfen mit Pinienkernbutter

• Gang IV
  
  • Kräuterhühnchen im Pergament
  • mit gebackener Polenta mit Salbei

• Gang V
  
  • Kastaniennocken auf Zwetschgenkompott

Im Korki Park

98,00 € pro Person

• Gang I
  
  • Tapaauswahl:
    Aioli, Boquerones, Calcotada, Gefüllte Datteln,
    Katalanischer Sahneknoblauch, Pikante Mandeln
  • dazu: Fougasse

• Gang II
  • Gazpacho Andaluz

• Gang III
  
  • Frittierte Sardellen

• Gang IV
  
  • Paella

• Gang V
  
  • Tarte de Santiago
  • Crema Catalana

Im Korki Park

98,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr im Korki Park

41,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr im Korki Park

41,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Garnelen
• Zackenbarschfilet
• Tintenfisch
• Secreto vom Iberico Schwein
• Pluma Steaks vom Iberico-Schwein
• Rinderflanksteaks
  
  
• Gegrillte Avocado
• Champignonspieße
• Portobello (Riesenchampignons)
• Gemüsesandwich
• Gegrilltes Brot
  
  
• Tomaten-Basilikum-Salsa
• Avocadodip
• Joghurtdip
• Grüne Salsa
• Whiskey-Speck-Marmelade
• Rouille
• Koriander-Minz-Sauce
  
  
• Süße Flammkuchen

Im Korki Park

98,00 € pro Person

• Amuse Gueule
  • Entenfiletstreifen in Honig-Senf-Sauce
  • Aillou

• Gang I
  
  • Tarte tatin mit roten Zwiebeln und Ziegenkäse

• Gang II
  • Eier in Rotwein

• Gang III
  
  • Lammstelzen mit süßem Wein
  • Kartoffeln nach Art von Salat

• Gang IV
  
  • Haselnusstorte nach Art des Périgord

98,00 € pro Person

• Tintenfischsalat
• Saure Suppe mit gemischtem Gemüse
• Schweinefleischsatay
• Gegrilltes Hähnchen mit Klebreis
• Gedämpfte Garnelen mit Glasnudeln
• Süßsaurer Seebarsch
• Sautiertes Rindfleisch in Austernsauce
• Sautiertes Gemüse mit Garnelen
• Bananen in Sirup

98,00 € pro Person

Genießen Sie ein leckeres Barbecue-Menü im Korki Park. Das Grillmenü wird an diesem Tag komplett für Sie auf dem Feuer zurbereitet. Zwischen den Gängen unterhalten Sie die Zauberer Nico Nimz und Toby Rudolph mit ihrer magischen Show.

Veranstaltungsort ist der Hof Trendel 3 in 38368 Rennau.
Eine genaue Wegbeschreibung bekommen Sie mit der Reservierungsbestätigung.

Unser Menü

• I Vorspeise
  
  • Vorspeisenauswahl mit Dips und Brot
    (und unseren beliebten Flammkuchen)
    
    
• II Zum Hauptgang servieren wir
  
  • kleine Brochettes vom Feuerring
  • gebackene Lammkeule aus dem Big Green Egg
  • kleine Hähnchen vom brasilianischen Drehgrill
  • Portobello-Pilze und gefüllte Zucchinis
  • Gegrillte Garnelen
  • Wildragoût mit Pilzen aus der Tajine
  • zu allem raffinierte Saucen und geschmolzener Kartoffelsalat
    
    
• III Zum Dessert (auch vom offenen Feuer)
  
  • Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott
    
    

Für Vegetarier bieten wir selbstverständlich eine leckere Alternative an. Geben Sie uns einfach Bescheid.

68,- € pro Person incl. Essen, ½ Flasche gut gekühlter Vinho verde rosé und ½ Flasche Wasser
Für unsere Zauberer berechnen wir zusätzlich 20,- € pro Person.
40 Plätze

Sollte es nieseln: es gibt auch ein Dach!

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Gang I
  
  • Herbstliche Vorspeisenauswahl mit Wild und Pilzen

• Gang II
  • Drei verschiedene Hauptgänge mit Wild und Pilzen

• Gang III
  
  • Dessert

41,00 € pro Person

• Bratwurst vom Rehbock
• Bouletten vom Rehbock
• Zwiebelkonfitüre mit Pflaumen
• Spanische Mandelpaste
• Döner vom Rehbock
• Saltimbocca vom Rehbock
• Kräuterbutter
• Klare Wildkraftbrühe
• Fougasse

98,00 € pro Person

• Amuse Gueule
  • Gougères (Käsewindbeutel)
  • Fenchelmarmelade
  • Tomatenpesto
  • Rouille
  • Fougasse

• Gang I
  
  • Salat nach Art Mougin

• Gang II
  • Eier in Rotwein

• Gang III
  
  • Huhn und 40 Knoblauchzehen

• Gang IV
  
  • Crêpe Suzette mit Vanilleeis

98,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Amuse Gueule
  • Gougères (Käsewindbeutel)
  • Elsässer Flammkuchen
  • Fougasse

• Gang I
  
  • Salat nach Art Mougin

• Gang II
  • Auberginen-Carpaccio

• Gang III
  
  • Hähnchen in Riesling
  • Elsässer Spätzle

• Gang IV
  
  • Pot au chocolat

98,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Amuse Gueule
  • Bruschetta

• Gang I
  
  • Mit Endivien gefüllte Pizza aus Brotteig

• Gang II
  • Meeresfrüchtesalat

• Gang III
  
  • Zitronenkalbsschnitzel, Gnocchi
  • Brot

• Gang IV
  
  • Schokoladen-Mandel-Tarte

98,00 € pro Person

• Fougasse (Baguette, Flammkuchen)
• Knusperbrötchen
• Minibrötchen mit heißer Käsefüllung
• Brotsalat
• Roggenvollkornbrot
• Bretonisches Brot
• Laugenbrezeln
• Knäckebrot
• Schwäbisches Bauernbrot (Dinnet)

98,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Amuse Gueule
  • Pilzmousse

• Gang I
  
  • Ziegenkäse - Fondue

• Gang II
  • Feldsalat mit Crépinette von den Rehlachsen

• Gang III
  
  • Medaillons vom Rehrücken mit Portweinsauce, bunten Möhren und Kartoffelgratin

• Gang IV
  
  • Schokoladentorte

98,00 € pro Person

• Amuse Gueule
  • Pilzmousse

• Gang I
  
  • Ziegenkäse - Fondue

• Gang II
  • Feldsalat mit Crépinette von den Rehlachsen

• Gang III
  
  • Medaillons vom Rehrücken mit Portweinsauce, bunten Möhren und Kartoffelgratin

• Gang IV
  
  • Schokoladentorte

98,00 € pro Person

• Amuse Gueule
  • Pilzmousse

• Gang I
  
  • Ziegenkäse - Fondue

• Gang II
  • Feldsalat mit Crépinette von den Rehlachsen

• Gang III
  
  • Medaillons vom Rehrücken mit Portweinsauce, bunten Möhren und Kartoffelgratin

• Gang IV
  
  • Schokoladentorte

98,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person

• Gang I
  • Vorspeisenauswahl aus unserem aktuellen Angebot
    
• Gang II
  • Reichlich gebratene Garnelen mit entsprechenden Dips
    
• Gang III
  • Leichtes Dessert

ab 18:00 Uhr

41,00 € pro Person